ランチ・ディナー

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2019  2.6~3.3

 
アミューズ    本日のアミューズ
 
前菜         鴨胸肉のスモーク レンズ豆とハーブ ラズベリーソース 
 
スープ        金美人参の温かいポタージュ 花梨と生ハム添え
 
お魚料理       本日のお魚料理 ブルーチーズと赤ワインでまとめて
 
お肉料理     牛タンのポトフ仕立て 
 
デザート         白いテリーヌショコラとホットワイン風味のソース
 
 
 
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