皆様こんにちは。

食事中にパンを頂く用のバターですが、当店は無塩のバターをホイップしております。

 

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つん、となるように絞っています。

ホイップすると軽くなり、すぐに常温に戻り、つやも出て見た目も良くなります。

パンは基本的に料理のソースを付けて召し上がって頂く事を前提にしておりますので、

バターの量はそれほど多くないです(もちろんパンに合わないソースもあったりしますが)。

 

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空気を含むのでかさが増し、たくさん出来ます。

・・・おや?何かいますね。

雪だるまにもなりますね。

クリスマスの雪だるまが終わったら、正月はみかんのっけて鏡餅ですか・・・。

 

牛乳屋さんにはこれからバターが品切れるかも・・、と脅されていますので、大切に使います。

皆さまは気になさらず、ゆっくり食事をしてくださいね。