皆様こんにちは。

 

この度、活オマール海老を全料理に使用した、オマール海老の特別フルコースをご用意いたします。

2月3日(土)、4日(日) の2日間限定

ランチ・ディナーとも承ります。

<内容>

Croquette ~クロケット~

     カリフラワーのピュレとカレーソース

Salade froide ~サラダ~

    冷製のサラダ シェリー酒ヴィネガー風味 

Bisque ~ビスク~

    本日のお魚をスープ仕立てに

Chausson ~ショーソン~

     帆立貝とパイ包み焼きに クリームソースで 

Dessert ~デザート~

     林檎と柑橘の軽いパウンドケーキ シナモン風味のグラス添え

 

食後のお飲物と小菓子、パンは通常通り付いています。

また、乾杯のグラススパークリングワインをお付けいたします。

こちらの内容で8,000円となります。

 

ボイルや焼くだけでも美味しいですが、ひと手間加えたオマール海老のお料理はいかがでしょうか。

仕入れと仕込みの兼ね合いで、ご予約は3日前までとさせて頂いております。

2日間だけですが、ご予約をお待ちしております!