皆様こんにちは。

 

10月28日から、新しいメニューに変わります。

ホームページ内の menu を更新しました。

よろしくお願いいたします。

 

前回のキノコの続きです。

国産のものを追加しました。

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それぞれが持っている香りの違いを、改めて感じます。

けっこうキライな方が多い椎茸も、良い味と香りを出していますよね。今回は使っていませんが・・。

 

そしてこちらは、賄い行きのキノコの端っこや軸などです。

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十分においしいパスタが出来そうですね。

 

11月はボージョレ・ヌーヴォもありますね。

ワインリストも近々変更する予定です。

こちらはまた追ってご報告させていただきます。

それでは、皆様のご来店を心よりお待ちしております。